23 Temmuz 2012 haftasından Sendikasyonlu Sütun.
Bu makale ilk olarak Galion Inquirer’da 25 Temmuz 2012’de yayınlandı.
Bir arkadaşım bu hafta şu soruyu sordu: “Gideceğin yemek” nedir?
Bu beni düşündürdü. İnsanların her zaman ya da neredeyse her zaman yemeğe götürdükleri bir yemeği var. Tatlı yapmayı tercih eden bir kız kardeşim var ve ona bir yemek getirmesi istendiğinde tatlı bir şey getirecektir. Birisi bir istek yapmadıkça, çili veya parçalanmış tavuk gibi ana yemeğimi bir araya getirme eğilimindeyim. Şeytan yumurtaları tarifi en üst düzeydeki bir arkadaşım var ve akşam yemeğine getirmediği için insanlar üzülüyor.
Otomatik katkılarınızın dışında bir yemek sağlamanız istendiğinde ne olur?
Ablamın tarif kategorisine tatlılar girerken, ana bir yemek getirmesi istendiğinde hazırladığı bir arka cep tarifi var. Taco tarzı bir kaserol yapar. Tarifi hazırlaması kolay olduğu ve çok sayıda kişiye hizmet edeceği için sever.
Tarifini benimle paylaşmadı, en azından henüz değil! Ama ben de benzer bir tarif kullandım:
Taco Lazanya
- 1 paket Yumuşak Tortilla Kabukları
- 1 pound Hamburger ezilmiş, kahverengi, boşaltılmış
- 1 kavanoz Salsa
- 1 kutu Domates Parçası
- 1 kutu Dökülmüş tam mısır çekirdeği
- 1 paket Mozzarella / Cheddar Peyniri parçalanmış
9 inç yuvarlak pişirme tabakasında veya kaserolde maddeler listesinde listelenen sırayla katlar. İçerikler kullanılıncaya kadar katları tekrarlayın. 350 derece sıcaklıkta 45 dakika boyunca pişirin. Ekşi krema, parçalanmış marul ve sosla servis edin.
Yemeği hazırla.Eğer bunu evde servis ediyorsanız ve bir yemek değilse, lazanja porsiyonlarınızı en sevdiğiniz Meksika üstüyle giymek isteyeceksiniz. Ben genellikle yan tarafta nachos ve peynir sosu servis ederim. Oğlum her zaman tabağına taco baharatları ile bolca doz verir!
Hizmet başına tahmini besin değeri:Tarife göre servisler: 8, Servis başına miktar: Kalori: 505, Yağ: 23g, Kolesterol: 83mg, Sodyum: 1152mg, Toplam Karbonhidrat: 44g, Diyet Lifi: 2g, Protein: 33g.
Değişiklikler: Sodyum içeriğini azaltmak için domatesleri konserve yerine dişe dişe ayırın. Yeniden kızartılmış fasulye katmanı ekleyin. Mısır katmanı ile siyah fasulye ve dişe dişe yeşil biber ekleyin.
Bu yemeği akşam yemeği için yaptım ve genellikle eve boş bir kavanoz yemeği getiririm. Bunun güzel yanı, ana yemek veya yan yemek olarak kullanabilirim.
Potlucks yeni yiyecekler denemek ve diğer insanların yemeklerini denemek için harika bir fırsattır. Bence masaya denenmiş ve gerçek tarifler getirmek iyi bir fikir, ama bazen bir meydan okuma. Özellikle organizatörler potluck’in bir teması olacağını duyurduğunda!
En iyi öğle yemeği yemekleri taşınabilir, düşük maliyetli malzemeler gerektirir ve bir kalabalığı besler. Eğer bazı yeni tarifler arıyorsanız, tarifin bu düşünceleri nasıl karşıladığını dikkate almak isteyeceksiniz. Ama biri arayıp “Bir öğle yemeği yiyoruz, bir yemek getirin” dediğinde, hazır olun ve yemeğin tadını çıkarın derim!
Noel Lizotte, şirket stresinden rahat yemek pişirerek kurtuldu! Bu tarif, web sitesinde bulunan Apron Free Cooking yemek kitabında basılanlara benzer.www.apronfreecooking.com.
Yukarıda resmedilen kitaplardan bir tanesiyle ilgileniyor musunuz? Amazon’dan buradan satın alabilirsiniz.