Çilek, çok küçük bir meyve ama tadıyla dolu. Bazen, sadece etrafta değiller, ya da belki de bir şeyleri değiştirmek istiyoruz. Bu sorunu çözmek için buradayız.
Neden sıkıcı yedeklere razı olalım ki?Mutfakta işe yarayan ve belki de yemeklerinizi biraz daha ilginç hale getiren bazı harika alternatifleri paylaşacağız.
Tanıdığınız meyvelerden beklediğinizden daha az sürprizlere kadar.Eğlenceli bir malzeme takasına hazırlanın.En sevdiğimizleri sıraladık ve bunları sizinle paylaşmak için heyecanlıyız.
Çilek hakkındaki düşüncelerinizi değiştirmeye hazır mısınız? Hadi başlayalım!

İçindekiler
Değiştir
6 Karnabaharın Kolay Yerine Gelenler
Karpuzları ne kadar çok seversek sevelim, bazen bulmak zor olabilir ya da sadece mevsimi değil.Neyse ki, tariflerinizde aynı derecede işe yarayacak birçok lezzetli yedek var.Her şeyi değiştirmek için altı kolay seçenek var:
1 Ahududu
Önce, ahududu konuşalım.Bu minik kırmızı mücevherler yaban mersini için mükemmel bir yedek.Benzer bir tatlı ve hafif ekşi tat profiline sahipler, bu da onları birçok tatlı ve hatta lezzetli yemeklerde çok yönlü bir yedek haline getiriyor.
Çileklerin verdiği lezzet patlamasını seviyoruz.Çileklerden biraz daha tatlı, biraz daha heyecanlı olmasını bekleyin.Uyumlu bir takas için onları 1:1 oranında kullanın.
Daha fazla yedek bulmak isterseniz, ahududu yedekleri hakkında ayrıntılı kılavuzumuza göz atın.
2 yaban mersini
Çilek, çilek yerine ikinci tercihimizdir.Küçük, yuvarlak ve yaban mersinlerine kıyasla daha hafif, daha tatlı bir tadı vardır.Hafif ekşiliklerini özleyebilirsin ama yine de çoğu tarifte işe yararlar.
Büyükannemin evindeki yazlar bahçeden taze gelen yaban mersini turtalarıydı. Tadı? Eşsiz ve tatlı. Onları 1:1 oranında tıpkı yaban mersini gibi kullanın.
Marmelatlardan salatalara kadar, yaban mersini yemeklerinize daha yumuşak bir doku katıyor.Daha fazla fikir ister misin?Detaylı yabanmersini yedekleri kılavuzumuza bakın.
3 Çilek
Meyveler ne kadar lezzetli olursa olsun, tatlılık ve ekşilik de beraberinde getirir.Kızılcıklar mükemmel bir alternatiftir çünkü kara meyvelerin de sunduğu keskin, keskin bir tekme eklerler.Biraz daha sertler, ama her yemeğe benzersiz bir doku verirler.
Özel, canlı lezzetleri nedeniyle fırında kızılcık kullanmayı seviyoruz. 1:1 oranında yaban mersini yerine kızılcık kullanın. Soslar, salatalar, hatta tatlılar için mükemmel.Daha fazla meyve yedekleri mi arıyorsunuz? Kızılcık yedekleri kılavuzumuza göz atın.
4 Çilek
Elderberry, zengin, toprak bir tat verir.
Konfet ve şurup için mükemmeldir.Biz onları karmaşıklıkları ve hafifçe ekşi bitkileri için seviyoruz.
Elderberry’yi 1:1 oranında kullanın. Tatlılara, özellikle çorbalara iyi karışırlar.
Geçen yaz, kuzenimiz çam turtası yaptı, lezzetli ve sürprizlerle doluydu, soslarda ve içkilerde de işe yarıyor.
Deneyin ve ekledikleri dönüşün tadını çıkarın.Elderberry’lar en sevdiğiniz yer değiştiricilerden biri olabilir.
5 Kara karpuz
Meyve yerine siyah karpuzları atlayamadık.Derin, yoğun lezzetleriyle, siyah karpuz yemeklere zengin, hafifçe acı bir yumruk atıyor.
Bu meyveler reçel, pişmiş ürünler ve hatta lezzetli tarifler için idealdir.
Eğlenceli bir gerçek .En sevdiğiniz tarifleri tazelemek için onları 1:1 oranında yaban mersini ile değiştirin. Bir keresinde siyah yaban mersini muffinleri yaptık ve onlar bir hit oldu. Daha fazla seçenek için, yaban mersini yedekleri kılavuzumuza bakın.
6 Karpuz
Son olarak, karpuz, acı, hafif ekşi bir tadı var ve tatlılarda harika.Etrafta yaban mersini olmadığında özlediğin tadı verirler.
Turtalarımızda sıkı dokusundan zevk alıyoruz, onları 1:1 oranında her tarifte yaban mersiniyle değiştiriyoruz, reçel ve kırıntılarda parıldıyorlar.
Bir keresinde hindistancevizi turtası yapmıştık ve herkesin hoşuna gitmişti.– Evet .
Sıkça Sorulan Sorular
Evet, ahududu benzer bir yapıya ve acılığa sahip olduğundan, çoğu yemek tarifinde kara meyvenin yerini ideal bir şekilde alabilir.
Evet, çilek yerine yaban mersini kullanılarak da aynı miktarda antioksidan ve lezzet eklenebilir.
Kızılcıklar işe yarayabilir, ama daha ekşi, bu yüzden tadı dengelemek için biraz daha fazla şeker veya tatlandırıcı eklemek isteyebilirsiniz.
Elderberries benzer bir dokuya sahiptir ancak daha toprak bir tadı vardır. Şekerle birleştirildiğinde reçellerde harika bir alternatif olabilirler.
Evet, siyah karpuz, biraz daha ekşi olsa da, cesur lezzetleri ve benzer renkleri nedeniyle harika bir alternatiftir.
Evet, yabanmersini acı ve ferahlatıcı bir lezzet verir ve turtalarda kullanılabilir, fakat tatlılığı dengelemek için ekstra şeker gerekebilir.